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Óleo de Coco sem Sabor e sem Cheiro 200ml

REF: 5120249

É uma excelente opção para uso culinário, na gastronomia, confeitarias e food service em geral, principalmente aos que desejam cozinhar com sabor neutro. 

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  • Descrição

O Óleo de Coco sem Sabor Copra é extraído da polpa do coco, sem glúten, 0% gordura trans, rico em ácido láurico, fonte de TCM (triglicerídeo de cadeia média) e não contém conservantes.

É uma excelente opção para uso culinário, na gastronomia, confeitarias e food service em geral, principalmente aos que desejam cozinhar com sabor neutro. 

Pode substituir outros óleos vegetais em preparações como frituras, assados e refogados, pois tem capacidade de suportar altas temperaturas sem sofrer modificação nutricional. 

Preserva características nutricionais interessantes: 40% de ácido láurico e 5% de ácido caprílico, substâncias com ações antimicrobianas, antibacterianas, antifúngicas e antivirais.

A versão desodorizada não é hidrogenada, é fonte de TCM (triglicerídeos de cadeia média), não contém conservantes/aditivos e químicos. 
O produto passa por um processo de filtração para retirada do sabor, sem adição de substâncias químicas.

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